עוגת גבינה אפויה קלה וטעימה והכי חשוב לא מאכזבת.
פשוט לעקוב אחרי המתכון הקל והברור שלב אחרי שלב, ויש לכם עוגה מעולה.
עוגת גבינה אפויה קלה
עוגה מעולה בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
- מיקסר
מרכיבים
- 6 ביצים
- ½1 כוסות סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל 20 גרם
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 3 כפות קורנפלור
- 2 חבילות גבינה לבנה 9% 500 גרם
- 2 גביעי שמנת חצי מנה 200 מ"ל
שלבי הכנה
- נפריד את ששת הביצים ואת בחלבונים נקציף עם כוס סוכר.
- בקערה אחרת נערבב את החלמונים עם חצי כוס סוכר, שתי שקיות סוכר וניל, אינסטנט פודינג וניל אחד, שלוש כפות קורנפלור ואת הגבינה והשמנת.
- נערבב את הקצפת של החלבונים עם תערובת הגבינה.
- בתחתית התנור לשים מגש עם מים רותחים
- נאפה על חום 150 מעלות כשעה וחצי בתנור סגור.
- הערה: ניתן גם לשים 3 גבינה 250 גרם במקום גם גבינה וגם שמנת.
הערות וטיפים
הערה: ניתן גם לשים 3 גבינה 250 גרם במקום גם גבינה וגם שמנת.
מקור: אביבה ממן