קבלו מתכון של עוגת גבינה אפויה פשוטה וטעימה, שמכינים ב־12 דקות.
עוגה גבינה אפויה קלאסית, שמכינים במהירות ללא צורך בהפרדת ביצים.
עוגת גבינה אפויה פשוטה קלאסית
רק 12 דקות הכנה ויש לכם עוגה מפנקת.
ציוד
- תבנית סיליקון שמותאמת למיקרוגל – גודל 16
- כוס מדידה אוניברסלית 240 מ"ל
מרכיבים
להכנת התחתית:
- 20 ביסקוויטים פתי בר
- חמאה 30 גרם
להכנת המלית גבינה:
- 3 ביצים
- ½1 חבילות גבינה לבנה 5% / 9% 375 גרם
- 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל
- 1 כף פודינג וניל
- 2 כפות קורנפלור
- ⅓ כוס חלב
- ½ כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל / סוכר קוקוס / סוכר תות שדה 10 גרם
שלבי הכנה
להכנת התחתית:
- נטחן 20 פתי בר עם 30 גרם חמאה ונשטח.
- נכניס למקפיא ל 10 דקות.
להכנת המלית:
- נערבב בקערה: 3 ביצים קופסא וחצי גבינה לבנה 5% או 9% גביע שמנת חמוצה כף פודינג וניל 2 כפות קורנפלור שעורבבו עם שליש כוס חלב.
- נוסיף חצי כוס סוכר 10 גרם סוכר וניל/סוכר קוקוס/סוכר תות שדה – מה שאוהבים.
- נמזוג את הכל לתבנית עשויה סיליקון שמתאימה לבישול במיקרוגל.
- נכניס לכ 12 דקות במיקרוגל (עשוי להשתנות ממיקרו למיקרו, לשים עין) והעוגה מוכנה.
- נצנן למשך 20 דקות ואז נגיש.
מקור: ליאת חתוכה