קבלו מתכון להכנת עוגיות שיבולת שועל שוקולד ממכרות.
מוזמנים להתפנק בהפסקת קפה עם עוגיות שיבולת שועל שוקולד ממכרות.
עוגיות שיבולת שועל שוקולד ממכרות
בוסט אנרגיה מושלם באמצע יום מתיש
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 2 כוסות שיבולת שועל שלמה ועבה לא גרוסה ולא מהירת הכנה
- 1 כוס קמח כוסמין מלא
- ½ כוס אגוזים / שקדים / חמוציות/ קוקוס / פצפוצי שוקולד מריר (מה שאוהבים)
- ⅓ כוס סוכר קוקוס/ סוכר קנים
- 2 כפיות גדושות קקאו איכותי
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתייה
- ½ כוס שמן קוקוס אורגני לא מזוכך
- 2 כפות טחינה גולמית/ חמאת בוטנים
- 2 כפות סילאן טבעי
- 1 ביצה אורגנית
שלבי הכנה
- נערבב שיבולת שועל, קמח כוסמין, תוספת האגוזים/ שקדים/ חמוציות/ פצפוצי שוקולד מריר שבחרתם, סוכר, קקאו, אבקת אפייה וסודה לשתייה.
- נוסיף שמן קוקוס, טחינה גולמית/ חמאת בוטנים, סילאן וביצה.
- נלוש היטב בידיים רטובות, ניצור כדורים ולפחוס על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- נאפה בחום 170 בין 12-15 דקות. תלוי ברמת הפריכות הרצויה.
הערות וטיפים
אפשר להפוך את העוגיות לטבעוניות בהחלפת הביצה ברסק תפוחים. בערך 4 כפות מחליפות ביצה אחת, אך קחו בחשבון שהן יצאו יותר רכות
מקור: N.D. עידית מרום – נטורופתית
מוזמנים לעקוב: בדף שלה | בקבוצתה – בדרך למטבח בריא ובאינסטגרם