מתכון להכנת עוגיות שחור לבן טורקיות משגעות מבצק פריך וטעים.
עוגיות ביתיות וטעימות שמוכנות בקלי קלות, יצא לכם פצצה, מבטיחים.
עוגיות שחור לבן טורקיות
מתכון נוסטלגי בהכנה קלה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 250 גרם חמאה רכה / מרגרינה
- 1 כוס אבקת סוכר
- 1 ביצה
- 1 כף קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- בערך 3 כוסות קמח
- גרידת הלימון לפי דרישה.
שלבי הכנה
- להכניס לקערה את הסוכר, החמאה והביצה.
- לערבב למשך 2 דקות, הוסיפו את גרידת הלימון.
- לחלק את הבצק לשניים , שמים כפית קקאו ויוצקים כפית קמח לבצק מוסיפים כפית קמח וללוש.
- לעשות רצועות, להניח אותם זה על זה, אחד לבן אחד שחור.
- מצד שני שמים שני בצקים אחד על השני, אחד לבן אחד שחור.
- לעטוף את הצורות המוכנות בניילון ולשים במקרר.
- לאחר שעה חותכים לפרוסות בעזרת סכין.
- להניח נייר אפייה על מגש התנור שלנו, ונשים את העוגיות על המגש.
- לחמם תנור ל -190 מעלות ומבשלים כ -15 דקות בתנור החם.
מקור: haticemazi