עוגיות שומשום בלי קמח וסוכר לבן

לא פחות מ-30 עוגיות שומשום מושלמות ללא קמח, חמאה או סוכר לבן.

עוגיות עסיסיות ופריכות, עטופות בטעמי דבש ושומשום .

עוגיות שומשום בלי קמח וסוכר לבן

הדפסה

רק 4 מרכיבים ו 5 דקות הכנה

של: חן שובל

ציוד

• כוס מדידה אוניברסלית
• תבנית אפייה בינונית

מרכיבים

• 1 ביצה XL בטמפרטורת החדר, הוציאו לפחות שעתיים מראש מהמקרר
• ½ כוס דבש
• 3 כפות שמן קנולה
• ¼1 כוס שומשום 250 גרם

שלבי הכנה

• נחמם תנור ל-160 מעלות ונרפד תבנית תנור בנייר אפייה.
• נטרוף במטריפה ידנית את הביצה והדבש.
• נוסיף את השמן והשומשום ונערבב בכף.
• נניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה כמות של כפית במרחקים של 2-3 ס״מ כי העוגיות מתפשטות.
• נאפה בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות כ-17-18 דקות או עד שהעוגיות זהובות.
• נוציא ונצנן לפני שנפריד מהנייר.