מתכון של עוגיות חול מרוקאיות של הילדות שיחזירו אתכם לימים הטובים בלי שום דאגה!
הכנה של עוגיות רייבה ממש בקלות וב-3 מצרכים בלבד ותוך רבע שעה מקבלים תענוג מפנק ביותר.
עוגיות רייבה נמסות בפה ב-3 מרכיבים
כל מה שנותר זה להכין קנקן תה לצד.
ציוד
- כוס חד פעמי לשתייה חמה / כוס אוניברסלית 240 מ"ל
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 1 כוס שמן
- 1 כוס אבקת סוכר
- ½2 כוסות קמח
שלבי הכנה
- נשים בקערה את השמן עם האבקת סוכר ונערבב היטב.
- להוסיף את הקמח ונלוש עד שנקבל בצק רך וגמיש ונעים.
- אם הבצק יבש להוסיף מעט שמן.
- ליצור כדורים ונועצים גומה במרכז כל כדור.
- לפזר לאחר מכן קינמון .
- להכניס לאפייה ב-170 מעלות למשך 15 דקות ולא יותר (חשוב כי אחרת הן מתקשות).
- נוציא מהתנור בעודן רכות זה בסדר הן מתייצבות בטמפרטורת החדר.
הערות וטיפים
- זמן האפייה לא יותר מרבע שעה אחרת הן מתקשות.
- נוציא מהתנור בעודן רכות זה בסדר הן מתייצבות בטמפרטורת החדר
מקור: רונית פרץ