עוגיות מקמח שקדים – לא קל להפתיע אותנו, אבל הפעם הצליחו בגדול, כי לגמרי לא ברור לנו איך בעוגיות קטנות, יפות ושובבות כל כך, נמצאים כ"כ הרבה יתרונות מושלמים.
ומה עושים? כמעט כלום – מערבבים, מגלגלים לעיגולים, מחביאים בפנים אגוז פקאן או שקד טעים לקראנצ'יות משגעת ואופים רבע שעה בלבד, במהלכה כבר תוכלו להכין את הקפה, לסדר את הספה בסלון וממש תיכף להתענג על עוגיות שקדים נהדרות ומופלאות שגם נשמרות נהדר בהקפאה.
עוגיות מקמח שקדים בריאות ב-4 מרכיבים
קבלו מתכון מושלם של עוגיות שקדים – קוקוס ממכרות בהכנה ביתית הכי קלה שאפשר לבקש.
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 2 כוסות קמח שקדים
- 1 כוס קוקוס
- ½ כוס חמאת שקדים
- ½ כוס מייפל
שלבי הכנה
- נכניס את הרכיבים לקערה ונערבב היטב עד לקבלת עיסה אחידה.
- נקרוץ מהעיסה ונגלגל לעיגולים.
- נשטח כל כדור עם חצי פקאן / אגוז / שקד מולבן.
- נכניס לתנור ונאפה על חום 160-170 מעלות למשך רבע שעה.
הערות וטיפים
העוגיות מתקשות בחוץ ונשמרות נהדר בהקפאה .
מקור: עוגיות שקדים טבעוניות מתכון מאת: רויטל בדיחי