הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

עוגיות כוסמין תמרים בטעם מושלם

מתכון עוגיות כוסמין תמרים

מתכון של עוגיות כוסמין תמרים בטעם מושלם, שמקבלות פריכות מטריפה עם מרקם חמאתי מושלם.

עוגיות פשוטות וקלילות להכנה שמלאות ברכיבים תזונתיים חיוניים, מבלי להתפשר על הטעם בכלל.

מתכון עוגיות כוסמין תמרים

עוגיות כוסמין תמרים בטעם מושלם

הדפסה
בעלות מרקם חלומי עם ביס מענג ומפנק
של: ורד קטן

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • כוס מדידה אוניברסלית

מרכיבים

  • 6 כוסות קמח כוסמין מלא
  • 3 שקיות אבקת אפייה
  • ¾ כוס שמן
  • ¼1 כוסות מים פושרים
  • 1 כפית קינמון

למלית:

  • ממרח תמרים
  • קינמון
  • אגוזים קצוצים לא חובה

שלבי הכנה

  • נערבב את כל המרכיבים במיקסר עם וו לישה למשך בערך 5 עד 7 דקות, הבצק אמור לצאת נעים ולא דביק.
  • נחלק את הבצק ל- 5 כדורים ונפתח כל כדור ממש דק עד שלא ניתן עוד לפתוח את הבצק, שלא יהיה עבה.
  • נמלא בממרח תמרים וקינמון ואז נגלגל לרולדה ונעשה רק חריצים בבצק, לא עד הסוף.
  • ניתן גם להוסיף אגוזים קצוצים למי שאוהב.
  • נכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 40 דקות.
מתכון עוגיות כוסמין תמרים
צילום: ורד קטן

מקור: עוגיות כוסמין – ורד קטן