כולם יודעים שקמח כוסמין מלא ביתרונות בריאותיים אז למה לא לשלב אותו גם לעוגיות שכולנו אוהבים?!
אז קבלו מתכון של עוגיות טחינה מנומרות ומהממות המשלבות שוקולד צ’יפס לקבלת מרקם קראנצ’י עם טעם עשיר במיוחד.
עוגיות טחינה מנומרות
עוגיות גם בריאות וגם טעימות לאללה
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- ⅓1 כוסות קמח כוסמין לבן או קמח לבן
- 1 שקית סוכר וניל 10 גרם
- ⅓ כוס סוכר
- ⅓ כוס שמן
- ⅓ כוס טחינה גולמית
- 1 בננה מעוכה אפשר במקום ביצה אחת
- 3 כפות שומשום
- 1 כף מיץ תפוזים או מים
- ¼ כוס פצפוצי שוקולד או שוקולד צ׳יפס
שלבי הכנה
- מערבבים את כל המצרכים יחד ויוצרים כדורים קטנים.
- למעוך עם האצבע, נניח על נייר אפייה.
- להכניס לתנור בחום 175 מעלות למשך 12-10 דקות.
- ניתן לפזר אבקת סוכר מעל או לקשט איך שאוהבים.
מקור: עוגיות טחינה פרווה מעלפות – מרי שקד שירזי
מוזמנים גם לבקר בקבוצתה | להזמנות, סדנאות ועוד: המטבח של מרוש׳קה