קבלו מתכון לעוגה קרה והכי חשוב ללא אפייה טעימה מאוד.
עוגה ללא אפייה קלה להכנה טעימה ומרשימה ביותר.
עוגה ללא אפייה
מתכון לעוגה ממכרת בהכנה קלה
ציוד
- תבנית 26
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
לתחתית העוגה:
- 4 חבילות עוגיות לוטוס טחונות חבילות קטנות
- 200 גרם חמאה 1 חבילה גדולה
לקרם:
- 2 קפסאות שמנת מתוקה 500 מ"ל
- 2 כוסות חלב
- 2 חבילות פודינג וניל 160 גרם
- 1 חבילה 250 גרם גבינה לבנה 5%
לשכבה האמצעית:
- 8 יחידות פתי בר חום
- ¼ כוס חלב + כפית נס קפה בצלחת
לקישוט:
- 2 חבילות עוגיות לוטוס טחונות
שלבי הכנה
הכנת התחתית:
- לטחון את עוגיות הלוטוס, להעביר לקערה.
- להמיס את החמאה ושופכים על העוגיות הטחונות.
- לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- לשמן תבנית 26 ומשטחים את תערובת התחתית. מניחים בצד.
- להכין את הקרם: מוסיפים את החומרים לקרם בקערת מיקסר ומקציפים עד שמתקבלת קצפת יציבה.
הרכבת העוגה:
- למרוח חצי מהקצפת מעל שכבת התחתית.
- לסדר מעל פתי בר ומעל הפתי בר מורחים את הקצפת שנותרה.
- מיישרים ומפזרים מלמעלה את העוגיות הלוטוס הטחונות.
- להכניס למקרר לכמה שעות או במשך לילה שלם.
מקור: אורטל עמרם