עוגה טעימה וקלה במיוחד להכנה , בזמן הכנה של כ- 5 דקות לא פחות ולא יותר!
רולדה מיוחדת ממולאת בקרם ומעליה שוקולד נוזלי וחם כבר אמרנו שמדובר בעוגה חלומית?!
עוגה ב-5 דקות קלה וטעימה
רולדה קלה וטעימה בטירוף שכל המשפחה תאהב!
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
- מיקסר
מרכיבים
- 4 ביצים להפריד לחלמון וחלבון
- 4 כפות קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- 1 כפית נס קפה
- קורט מלח
- 2 כפות קקאו
מצרכים לקרם:
- 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל 80 גרם
- 1 מיכל שמנת מתוקה 250 מ"ל
- ½ כוס חלב
מצרכים לשוקולד :
- 100 גרם שוקולד מריר
- 2 כפות שמן
שלבי הכנה
- נחמם תנור על 180 מעלות.
- נפריד 4 ביצים ,את החלבונים להקציף עם חצי כוס סוכר.
- נוריד דרגת מיקסר ולהוסיף : חלמונים, 4 כפות קמח, 1 כפית אבקת אפיה ,כפית נס קפה, קורט מלח, 2 כפות קקאו .
- נשמן נייר אפייה עם מעט מעט שמן ולשפוך את הבלילה, נסדר את הבלילה על כל משטח הנייר.
- נאפה במשך כ- 15 דקות.
- נגלגל לאחר האפייה את הרולדה על מגבת עד לקירור.
להכנת הקרם:
- נקציף 1 אינסטנט וניל, שמנת מתוקה וחצי כוס חלב עד לקבלת קרם.
להכנת השוקולד:
- נמיס 100 גרם שוקולד מריר 2 כפות שמן במיקרו עד לקבלת קרם חלק.
מקור: ירדנה ג’נאח