הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

סלמון בתנור עם מרינדה חלומית

מתכון סלמון

מתכון להכנת דג סלמון בתנור מושלם וטעים במיוחד.

סלמון במרינדה מעלפת, זריזה ופשוטה להכנה רק ב 10 דקות הכנה.

מתכון סלמון

סלמון בתנור עם מרינדה חלומית

הדפסה
מתכון מושלם לדג סלמון בתנור
של: מלי מאירוב

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית

מרכיבים

  • 4 נתחי פילה סלמון
  • 2 כפות סויה
  • מלח קורט
  • ½ כפית פלפל שחור
  • 3 כפות שמן
  • 2 כפות דבש / סילאן
  • 3 כפות טריאקי
  • 1 כף מיץ לימון
  • 1 כפית מיונז
  • ¼ כוס מים
  • 1 כפית קורנפלור

שלבי הכנה

  • להכניס לקערה את כל הרכיבים ונערבב למרינדה.
  • להכניס את נתחי הסלמון לקערה נעסה אותם ונכסה לפחות לשעה לספיגה.
  • להעביר את הסלמון לתבנית עם נייר אפיה ונכסה אותם גם עם הנייר אפייה.
  • להכניס לתנור ונאפה על חום של 180 מעלות למשך 15 דקות.
  • לפתוח את הנייר ונמזוג עליהם מהרוטב שנשאר בקערה.
  • להעלות את התבנית לשלב האמצעי בתנור .
  • להעלות את חום התנור ל 200 מעלות ונאפה לעוד 10 דקות או פחות עד לקבלת הקראסט – אבל שהסלמון יישאר רך מבפנים.

הערות וטיפים

להגשה מומלץ לזלף טריאקי ובצל ירוק.
לא לאפות על מצב טורבו.
מתכון סלמון
צילום: מלי מאירוב

מקור: סלמון בתנור מתכון מאת: מלי מאירוב

לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף “המתכונים של מלי מאירוב” | בקבוצתה “לאפות ולבשל עם מלי מאירוב