סלט שומר – סלט בריא במיוחד לחורף, עשיר בוויטמינים ומשדרג כל ארוחה! מתכון פשוט לסלט עשיר ומרענן שמומלץ לשלב בתפריט השבועי ואפילו בתפריט היומי! אין כמו ויטמינים מהטבע, בייחוד בימים טרופים אלה, כשתחלואת החורף בשיאה!
סלט שומר עשיר
מתכון לסלט שומר, שקל להכין וכדאי לצרוך בכל ארוחה
מרכיבים
- 1 שומר
- 1 קולרבי
- 1 גזר
- חופן פטרוזיליה
- 2 בצל ירוק
- מלח
- פלפל
- שמן זית
- לימון סחוט
שלבי הכנה
- שוטפים את השומר היטב וחותכים אותו לרצועות.
- שוטפים גזר וחותכים אותו בצורת גפרורים.
- חותכים קולורבי לרצועות וקוצצים את הפטרוזיליה דק.
- חותכים בצל הירוק לטבעות ומערבבים הכל יחד היטב.
- מתבלים במלח, פלפל, שמן זית ולימון סחוט, לפי הטעם.
מקור: סלט שומר – דורית אלישע