קבלו מתכון מעולה להכנת סלט סלק חי.
מתכון קל, מהיר וטעים במיוחד בריא במיוחד.
סלט סלק חי עם אגוזים
סלט בריא, קליל וטעים!
ציוד
- מנדולינה לחיתוך
- קערה גדולה
מרכיבים
לסלט:
- 4 יחידות סלק טריים וקלופים
- 1 חופן אגוזי פקאן טבעי אני שמתי אגוזי מלך
- 1 חופן חמוציות
- 1 חופן כוסברה קצוצה
לתיבול:
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
- ½ לימון סחוט למיץ
- 3 כפות סילאן
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף שמן זית
שלבי הכנה
- נגרד את הסלק הטרי במנדולינה לרצועות דקות, כמו בתמונה, ונכניס בקערה.
- נוסיף את כל המצרכים ואת התיבול, ונערבב ביחד טוב טוב.
- במידת הצורך, ניתן לתקן טעמים, להגיש וליהנות.
הערות וטיפים
את התבלינים שבלי הכמות המדויקת ניתן להוסיף לפי הטעם וההעדפות.
מקור: סוניה סאני בן הרוש