סלט כרוב וגזר, סלט מרענן וייחודי ששילוב הטעמים בו יוצרים חגיגה אמיתית וישדרג כל ארוחה! מתכון קל ומהיר לסלט עשיר במיוחד, בתיבול עשיר ואפשר לדרג אותו עם המון תוספות. סלט מושלם גם לצמחונים, לטבעונים ולשומרי משקל!
סלט כרוב וגזר משגע
מתכון קל לסלט כרוב וגזר מרענן עם טעם ייחודי
מרכיבים
- ¼ ראש כרוב סגול שטוף היטב ומסונן ממים
- 1 מלפפון ירוק בקליפתו
- 1 תפוח ירוק בקליפתו
- 1 גזר מקולף
- רבע פלפל חריף ירוק חתוך לרצועות
לרוטב:
- 2 כפות שמן זית
- מיץ מלימון
- כפית גדושה חרדל דיז׳ון עם גרגרים
- כפית סילאן ללא סוכר
- מלח
- פלפל שחור
שלבי הכנה
- חותכים את כל הירקות עם קולפן ג׳וליאן דק, מעבירים לקערה ומערבבים.
- מוסיפים רוטב, מערבבים היטב ומעבירים למקרר לספיגת הטעמים.
מקור: צביה אורן