הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

סלט טורקי ביתי שמכינים בקלות ובמהירות

מתכון סלט טורקי

סלט טורקי ביתי טעים במיוחד, שמכינים בקלות ובמהירות.

טעים הרבה יותר מכל סלט טורקי שקונים במכולת או בסופר!

מתכון סלט טורקי

סלט טורקי ביתי

הדפסה
מתכון קל לסלט טורקי שמשדרג כל ארוחה
של: כרמית דהאן

ציוד

  • מידה: כוס מדידה אוניברסלית (240 מ”ל)
  • מחבת

מרכיבים

  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 4 עגבניות קלופות קצוצות דק
  • 1 גמבה גדולה קצוצה דק
  • 3 שיני שום כתושות
  • 2 קופסאות רסק עגבניות קטנות
  • ¼ כוס מים
  • מעט כוסברה קצוצה
  • מעט פטרוזליה קצוצה
  • 4 כפות שמן לטיגון
  • ¼ כוס מים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כף כמון גדושה
  • 1 כף אריסה
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כפית מלח
  • ½ לימון סחוט

שלבי הכנה

  • נחמם שמן במחבת רחבה, נוסיף עגבניות, גמבה ושום ונבשל חמש דקות בחום גבוה.
  • נוסיף בצל ומאדים במשך חמש דקות נוספות.
  • נוסיף רסק עגבניות ומים ונביא לרתיחה.
  • נוסיף סוכר, כמון, אריסה, פפריקה, מלח ולימון ונערבב.
  • נטעם ונתקן תיבול לפי צורך.
  • נוריד מהאש, נוסיף פטרוזיליה וכוסברה ונצנן.
מתכון סלט טורקי
צילום: כרמית דהאן

מקור: כרמית דהאן