סלט טוסט עשיר ומהמם לארוחת ערב

מתכון להכנת סלט טוסט עשיר ומהמם לארוחת ערב.

סלט טוסט מיוחד וטעים בקערה אחת  שופעת כל טוב.

סלט טוסט עשיר ומהמם לארוחת ערב

הדפסה

מתכון מעולה לסלט ממכר

של: כרמית מ.דהאן

ציוד

• מחבת

מרכיבים

לסלט:

• מספר עלי חסה שטופה וחתוכה
• 1 חופן עלי בייבי
• 5 פטריות טריות פרוסות
• 1 גזר מגורד
• 6 עגבניות שרי חצויות או 2 עגבניות חתוכות לקוביות
• 1 מלפפון חתוך לטבעות
• 1 בצל ירוק קצוץ

לרוטב לסלט:

• 2 כפות דבש
• 1 שן שום כתושה
• 1 כף שמן
• 2 כפות חומץ בן יין
• 1 כפית חרדל
• מיץ מחצי לימון
• מעט מלח

לטוסט:

• 2 לחמניות שומשום או לחמניות בייגל עגולות
• 4 פרוסות גבינה צהובה
• 2 כפיות חמאה
• 2 שיני שום כתושות

שלבי הכנה

• לערבב היטב את כל חומרי הרוטב עד להמסה מוחלטת של הדבש.
• למזוג מעל הירקות ולערבב הכל יחד.
• להכין את הטוסטים עם הלחם והגבינה בטוסטר ולחתוך אותם לקוביות קטנות.
• במחבת חמה להמיס את החמאה.
• להוסיף את השום ואת קוביות הטוסט.
• להקפיץ כ-2 דקות לקריספיות מושלמת ולהוסיף לסלט.

הערות וטיפים

אפשר להוסיף גם גבינה בולגרית מגורדת ולהגיש עם רטבים שאוהבים – שום שמיר או אלף האיים.