סלט חסה עשיר ומרענן שישדרג כל ארוחה ואפשר להוסיף כל תוספת שמתחשק ולגוון בטעמים! מתכון מהיר לסלט שכיף לאכול כמו שהוא, מושלם גם לשומרי משקל והכיל ערכים תזונתיים גבוהים! סלט מומלץ לשלב בתפריט היומי!
סלט חסה מרענן ומזין
מתכון קל ומהיר לסלט חסה שישדרג כל ארוחה
מרכיבים
- 1 יחידה חבילה אחת של חסה רומית חתוכה גס
- ½ חבילה של גזר חתוך לרצועות דקות
- 8 יחידות עגבניות שרי חצויות
- 4 יחידות צנוניות קטנות חתוכות לפרוסות דקות
- חופן גרעיני חמניה/דלעת
- חופן אגוזי מלך
- חופן חמוציות
- חופן שומשום קלוי
לרוטב
- 4 כפות שמן זית
- 1 כפית חרדל דיז’ון
- 4 כפות סילאן או דבש
- 1 כף חומץ בלסמי
- 2 יחידות שיני שום כתושות
- מיץ מחצי לימון
- מלח ופלפל שחור גרוס
שלבי הכנה
- חותכים את כל הירקות, מערבבים בקערת הגשה גדולה.
- מפזרים מעל גרעינים ,חופן חמוציות, אגוזי מלך ושומשום קלוי. .
- מערבבים בקערה קטנה את רכיבי הרוטב, מוסיפים לסלט ומערבבים.
הערות וטיפים
ניתן להוסיף פטריות שמפניון טריות חתוכות לפרוסות, בצל סגול חתוך לרצועות או חצאי עיגולים, גבינה בולגרית וכל תוספת שרוצים.
מקור: סוניה סאני בן הרוש