קבלו מתכון של סלט חסה שהוא ליגה אחרת עם שילוב נהדר של מיונז, חרדל ולימון, מלא מלא עלי חסה מכל סוג אפשרי.
נבטים טריים, עגבניות וצנוניות וחופן אגוזי מלך או פקאן לקראנצ’יות מהממת וממכרת ולסלט טעים שילווה כל ארוחה.
סלט חסה מושלם ברוטב מעלף!
מתכון של סלט חסה שעוקף את כולם בסיבוב, עם רוטב טעים של מיונז, חרדל ולימון.
מרכיבים
- 1 חסה סלנובלה
- 1 חסה לליק
- 1 חסה רגילה לא חובה את כל הסוגים
- עלי בייבי
- רוקט
- 6 צנוניות פרוסות דק דק
- 10 עגבניות שרי חתוכות לחצי
- ½ חבילה נבטים עבים
- 1 חופן אגוזי מלך / פקאן חצויים לשלוש
- חמוציות לא חובה
- מלח קורט
- פלפל שחור מעט
לרוטב:
- 3 כפות מיונז
- כפית חרדל מי שלא אוהב חרדל מודגש שישים חצי כפית
- 2 כפות שמן זית / רגיל
- ½ לימון סחוט
שלבי הכנה
- בקערה לקרוע ביד בצורה גסה את כל עלי החסה, לא לחתוך בסכין!
- להוסיף את שאר הירקות ונפזר מלח ופלפל שחור.
- בצנצנת לערבב את כל חומרי הרוטב ונשפוך על הסלט.
- לתת מנוחה רבע שעה, לערבב, נטעם ולתקן תיבול.
מקור: מלי מאירוב
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב גם בדף “המתכונים של מלי מאירוב” | בקבוצתה “לאפות ולבשל עם מלי מאירוב”