הכירו את הסלט המטריף שילווה לכם כל ארוחה עיקרית ובמהירות יהפוך לסלט הטעים ביותר בשבילכם!
אז קבלו מתכון לסלט גזר מרוקאי הכי קל ומהיר להכנה, המשלב טעמים של גזרים עסיסיים ומבושלים היטב.
סלט גזר מרוקאי קל ומהיר
טעים בטירוף עם חריפות מתוקה שהופך לפיצוץ של טעמים בפה.
ציוד
- סיר
מרכיבים
- 8 גזרים בינוניים
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית אריסה חריפה אפשר להוסיף עוד חצי כפית לאוהבי החריף
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור גרוס
- קורט פפריקה חריפה אפשר לוותר
- מיץ וגרידת לימון מלימון בינוני
- ½ צרור כוסברה / פטרוזיליה
- 4 כפות שמן קנולה / 4 כפות שמן זית
שלבי הכנה
- נקלף את הגזרים, ונחתוך לטבעות בעובי של כ-1 ס”מ.
- נבשל במים רותחים עד לרמת אל דנטה (ריכוך קל אך עדיין עם קושי). בערך 20 דקות.
- לסנן את הגזרים שבושלו ואז נעביר לקערה.
- להוסיף לקערה את כל מרכיבי הסלט
- לערבב היטב. אפשר לטעום ולתקן טעמים ותיבולים.
מקור: סלט גזר מרוקאי קל ומהיר להכנה – סבתא לאה