קבלו מתכון לסלט גזר חי ופיקנטי עם טעם מנצח ונדיר בחמיצות עדינה עם רעננות עשירה מהמון ירק בריא ומענג.
סלט מהפנט וצבעוני שהכי קל להכנה ומשדרג כל מנה עיקרית על השולחן בטעמים בלתי נשכחים. אין סיכוי שפותחים שולחן בלי סלט מושלם זה!
סלט גזר חי פיקנטי
טעם נדיר בחמיצות עדינה
מרכיבים
- גזר
- פלפל חריף
- גבעולים של סלרי קצוץ
- כוסברה קצוצה
- לימון מקולף
- שום טרי
- מלח
- מיץ לימון
- שמן זית
שלבי הכנה
- מקלפים את הגזר וחותכים לפרוסות ארוכות, ואז חותכים לרצועות דקות.
- מוסיפים פלפל חריף שחותכים לקוביות קטנות, ואז מוסיפים גבעולי סלרי קצוץ, כוסברה קצוצה, ולימון מקולף קוביות קטנות.
- קוצצים את השום הטרי דק כמה שיותר, ומוסיפים מלח, מיץ לימון, ושמן זית, ומערבבים היטב.
- שמים לקירור במקרר למשך שעה בערך לספיגת הטעמים.
מקור: סלט גזר חי פיקנטי – ננה אלקריף