קבלו מתכון של סלט בורגול חגיגי, סלט בורגול עם רימונים לראש השנה – סלט עשיר וטעים שמוסיף אור וצבע לשולחן!
סלט עם רימונים, בסגנון של סלט בורגול וחמוציות, אבל מרענן יותר, טעים יותר וחגיגי יותר.
סלט בורגול עם רימונים חגיגי לראש השנה
סלט עם רימונים, בסגנון של סלט בורגול וחמוציות, אבל מרענן יותר, טעים יותר וחגיגי יותר.
מרכיבים
- ½ רימון
- 1 כוס בורגול דק מושרה חצי שעה במים פושרים
- 3 כפות שבבי שקדים
- 3 כפות חמוציות
- אגוזי מלך / פקאן סיני לפי הטעם
- כוסברה קצוצה – בנדיבות
- פטרוזיליה קצוצה – בנדיבות
- 5 עלים נענע קצוצה – לא חובה
- שמן זית לפי הטעם
- לימון טבעי לפי הטעם
- 2 כפות מיץ תפוזים
- מלח קורט
- פלפל קורט
שלבי הכנה
- לסנן את הבורגול ונעביר לקערה.
- לתבל בשמן זית ולימון טבעי, 2 כפות מיץ תפוזים, מלח ופלפל.
- נערבב הכל ולהתענג.
מקור: חגית פרגון