סטייק פרגית על האש עם תיבול סודי!

• 10 נתחי פרגית
• ¼ כוס שמן זית או קנולה – מומלץ לערבב יחד את 2 סוגי השמן חצי חצי

לתבלינים:

• 2 כפיות גריל עוף
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית שום גבישי
• ½ כפית כורכום
• ½ כפית כמון
• ½ כפית חוואיג’ תימני
• ½ כפית תבלין על האש
• ½ כפית פלפל שחור
• ½ כפית מלח
• ¼ כפית הל טחון
• ¼ כפית פפריקה חריפה לאוהבי החריף – תוספת אישית, אפשר לוותר
• 2-3 כפות מים