נוטלה ביתית בריאה יותר מ-4 מרכיבים

לפזר את האגוזים בתבנית ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 15 דקות עד שהאגוזים נהיים שחומים.

לתת להם טיפה להתקרר ואז מקלפים את הקליפה, היא אמורה לרדת בקלות (אפשר להניח בתוך מגבת ולשפשף את הידיים בה כדי שהכל יירד).

להכניס לבלנדר ומפעילים כמה פעמים עד שהאגוזים מתחילים להפוך לחמאה.

אפשר להכין את הממרח בכל בלנדר (מספיק עוצמתי), רק צריך טיפונת של סבלנות, להפעיל בפולסים עד שנוצר מרקם חמאתי של אגוזי לוז.

להוסיף את המייפל וקקאו. אם המרקם לא יוצא כמו שצריך מומלץ להוסיף עוד שמן קוקוס.

להעביר לכלי אטום.