הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מתכון פשטידת בטטה במחבת

מתכון פשטידת בטטה במחבת

קבלו מתכון להכנת פשטידת בטטה מדהימה שמכינים בקלי קלות במחבת.

פשטידה קלה ומאוד קלה להכנה שבמהירות תהפוך לארוחה החביבה עליכם בשבוע.

מתכון פשטידת בטטה במחבת

פשטידת בטטה במחבת

הדפסה
שילוב טעמים מענג וחלומי
של: אילנה לוי

ציוד

  • מחבת

מרכיבים

  • 2 בטטות
  • 1 חופן פטרוזיליה קצוצה
  • ¼ כפית מלח
  • ¼ כפית פלפל שחור
  • 5 ביצים L
  • 1 בצל מטוגן לא חובה
  • 3 כפות שמן

שלבי הכנה

  • לקלף את הבטטות ומגרדים בפומפיה עבה.
  • להוסיף חופן פטרוזיליה קצוצה, רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור ו-5 ביצים גדולות.
  • אפשר להוסיף בצל מטוגן. מערבבים הכל היטב.
  • לחמם מחבת רחבה עם 3 כפות שמן, לשפוך את תערובת הבטטה ולשטח.
  • לטגן על אש גבוהה כרבע שעה. מנענעים את המחבת וכאשר הפשטידה זזה כך נדע שהיא עשויה ולא תתפרק.
  • מורידים מהאש, מניחים בצלחת שטוחה ורחבה על הפשטידה והופכים בזהירות.
  • מחליקים את הפשטידה בחזרה למחבת כשהצד הלא עשוי כלפי מטה.
  • לטגן כעשר דקות על להבה גבוהה ועוד כרבע שעה על אש נמוכה. לא לכסות.
מתכון פשטידת בטטה במחבת
צילום: אילנה לוי

מקור: פשטידת בטטה – אילנה לוי