קבלו מתכון להכנת עוגת סולת וקוקוס עם סירופ מעל.
עוגה מעולה וטעימה בטירוף בהכנה סופר קלה!
מתכון עוגת סולת וקוקוס
עוגה נוסטלגית וטעימה בהכנה קלה
ציוד
- תבנית אינגליש קייק
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 3 ביצים
- 1 גביע שמנת חמוצה 200 מ"ל
- 1 שקית אבקת אפיה 10 גרם
- ½1 כוסות סולת
- ½ כוס סוכר
- ½ כוס קמח
- ½ כוס שמן
- ½ כוס קוקוס
לסירופ:
- 3 כוסות סוכר
- 4 כוסות מים
שלבי הכנה
- את הביצים נטרוף עם הסוכר, לא לגמרי להקציף.
- נוסיף החומרים הרטובים ואז את השאר.
- נערבב היטב ונעביר לתבנית אפייה.
- נאפה על חום של 180 מעלות – לבדוק עם קיסם.
הערות וטיפים
אני הוספתי ווניל וגרידת תפוז, ולסירופ הוספתי מיץ לימון ודבש ומעט מי שושנים.
מקור: Ilana Avraham