מתכון לפיתה ביתית מושלמת

לקבלת פיתות ביתיות זהובות ומושלמות, כדאי לפעמים להשקיע.

קבלו מתכון לפיתה מושלמת שתמיד יוצאת רכה, טרייה, ותפוחה.

מתכון לפיתה מושלמת

הדפסה

רכה וטריה עם טעם משגע

של: אהובה בן יוסף

ציוד

• סיר גריל חשמלי
• כוס מדידה אוניברסלית

מרכיבים

• 1 קילו קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• 3 כפות סוכר
• 3 כפות שמן
• 1 כף מלח
• 3 כוסות מים

שלבי הכנה

• נלוש את כל המרכיבים יחד היטב עד לקבלת בצק רך ולא דביק.
• נתפיח את הבצק למשך שעה.
• נחלק את הבצק לכדורים, בערך 20 כדור, ואז נותנים להם מנוחה של 20 דקות.
• נרדד לעיגולים ואז שוב נותנים מנוחה של חצי שעה בערך.
• נכניס לסיר גריל על אש נמוכה עד שמוכן.