מתכון לכדורי שוקולד

כדורי שוקולד הם מאכל אהוב וקלאסי, מכמה סיבות. מדובר במתכון קל להכנה (רק מערבבים הכל, לא נדרשת אפייה). מתכון לכדורי שוקולד מתאים מאד להכנה יחד עם הילדים, והכי חשוב – האופציות לקישוט הכדורים הן רבות ומגוונות.

זמן הכנה: כ – 15 דקות

כמות מנות: כ – 12 יחידות

חומרים

20 יחידות פתי בר

1/2 כוס סוכר חום

1/4 כוס קקאו (לא שוקו)

1/3 כוס חלב (או מים)

70 גרם חמאה מומסת – מומלץ להמיס בקערה מעל סיר מים

לקישוט

סוכריות צבעוניות/קוקוס/סוכריות שוקולד קטנות

 
מתכון לכדורי שוקולד: אופן ההכנה

1. מכניסים את הפתי בר לשקית וסוגרים אותה. באמצעות מערוך (או תחתית כל כוס) מועכים את הפתי בר עד לקבלת חתיכות קטנות מאד (כמעט כמו אבקה), ומעבירים לקערה.

2. מערבבים בקערה את כל החומרים לפי הסדר.

במידה והבלילה מרגישה נוזלית מידי ניתן להוסיף עוד פתי בר. במידה וזה מרגיש יבש מידי, ניתן להוסיף עוד חלב או מים.

3. מייצרים באמצעות תנועת גלגול כדורים בגודל הרצוי.

4. בצלחות נפרדות מפזרים את הקישוטים.

5. טובלים כל כדור וכדור בקישוט.

6. מסדרים את כל הכדורים על צלחת גדולה, עוטפים את הצלחת בניילון נצמד ומכניסים למקרר לכמה שעות.

טיפ: כדאי להניח כל כדור בתבנית אישית מעוצבת

בתאבון!

מתכון לכדורי שוקולד

מחפשים גם מתכון לעוגיות שוקולד צ’יפס?