הצטרפו אלינו! חוברת מתכונים בחינם עם 100 המתכונים המובילים שלנו.

מתכון לחמניות על שיפוד מפתיעות

מתכון לחמניות על שיפוד

מתכון להכנת לחמניות על שיפוד אווריריות ורכות.

לחמניות שמלפפים על שיפוד ואופים מכל הלב.

מתכון לחמניות על שיפוד
צילום: מאגי אקאד
מתכון לחמניות על שיפוד
צילום: מאגי אקאד
מתכון לחמניות על שיפוד

לחמניות על שיפוד מפתיעות ומרשימות

הדפסה
מומלץ להכפיל כמויות מתחסל במהירות!
של: מאגי אקאד

ציוד

  • תבנית אפייה בינונית
  • שיפודים
  • כוס מדידה אוניברסלית

מרכיבים

  • ½2 כוסות קמח
  • ½ כף שמרים יבשים / ⅓ שקית שמרים טריים
  • ¼ כוס שמן
  • ¾ כוס מים חמימים
  • 1 כף סוכר
  • ½ כף מלח
  • 1 ביצה
  • שומשום לפיזור

שלבי הכנה

  • נכניס למיקסר את את הקמח, שמרים, סוכר, מלח, ואז שאר המצרכים.
  • נפעיל את המיקסר על מהירות נמוכה ונלוש כמה דקות עד לקבלת בצק רך וחלק.
  • נתפיח כשעה וחצי או עד שהבצק מכפיל את הנפח.
  • נחלק את הבצק ל-10 חלקים, כל חלק נרדד לאליפסה מאורכת.
  • נגלגל לגליל באורך 30 ס”מ, אחרי שכולם מוכנים נגלגל עוד קצת ונאריך את הגליל ל-33 ס”מ.
  • נלפף את הגליל על השיפוד ונתפיח כ-15 דקות.
  • בינתיים נחמם תנור ל-180 מעלות.
  • נבריש עם ביצה ונפזר שומשום.
  • נאפה למשך כ-20 דקות או עד שמזהיב.
  • ניתן לשמור בהקפאה!
מתכון לחמניות על שיפוד
צילום: מאגי אקאד

מקור: לחמניות על שיפוד מתכון מאת: Magi Akad