קבלו מתכון להכנת עוגיות מלוחות ופריכות בטירוף במרקם חמאתי .
עוגיות הכנה קלה מושלמות לצד כוס תה עם נענע חמימה.
עוגיות מלוחות פריכות
במרקם חמאתי וחלומי עם טעם ממכר
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 50 גרם מרגרינה רכה ¼ חבילה
- ½ כוס שמן
- ¼ כוס מים
- 1 כפית שטוחה מלח
- 1 כפית שטוחה אפיה
שלבי הכנה
- לעבד עם היד את כל המרכיבים יחד עד לקבלת בצק נוח
- לגלגל את הבצק עם היד ונסגור אותו לעיגול.
- לסדר על תבנית אפיה, נבריש בביצה ונפזר שומשום מעל
- להכניס לאפייה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד הזהבה, בערך 20-30 דקות.
- אפשר להכפיל כמויות אם רוצים כמות גדולה יותר.
מקור:עוגיות מלוחות פריכות – כרמית דהאן