אין על כרובית מטוגנת כשמתחשק לנשנש משהו לצד הבירה או בכלל, זה פשוט התוספת הכי טעימה שיש עד שהיא יכולה להיחשב לחטיף בכלל, אז קבלו מתכון מושלם וקל בטירוף לכרובי הכי ממכרת שיש, שלא תפסיקו להכין! מושלמת לשבת!
כרובית מטוגנת קלה וממכרת
מתכון קל ומהיר לכרובית מטוגנת שלא תפסיקו להכין
מרכיבים
- 1 ראש כרובית
- 2 ביצים
- פירורי לחם זהב לציפוי
- קמח לציפוי
- קורט מלח
- מעט פלפל שחור
- כורכום לפי הטעם
- שומשום לציפוי
שלבי הכנה
- מפרקים את הכרובית לפרחים ומרתיחים בסיר עם מים עם כף מלח לכמה דקות של יהיה רך מדי, מסננים ומצננים היטב.
- שמים בקערה אחת קמח, שמים בקערה שנייה מערבבים היטב ביצים עם מלח פלפל שחור ומעט מים, ובקערה שלישית שמים פירורי לחם מעורבב עם חצי כפית כורכום ושומשום.
- טובלים כרובית בקמח, בביצה ובסוף בפירורי לחם.
- מחממים שמן ומטגנים.
מקור: כרובית מטוגנת מתכון שרה יוסף