מתכון הנהדר של חזה עוף בתנור, מושחם, וטעים בטירוף.
בליווי מושלם של תפוח אדמה לא פחות מושחם ומושלם.
מתכון חזה עוף בתנור לא יבש והכי קל
רצועות שיזכירו לכם שווארמה עסיסית בתיבול משגע.
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 1 קילו חזה עוף פרוס דק
- 2 כפות קורנפלור
- פטרוזיליה מעט – קצוצה דק
- 4-5 שיני שום כתוש
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כף תבלין שווארמה
- 1 כפית כמון
- ½ כוס שמן
שלבי הכנה
- לערבב את השמן עם התבלינים והקורנפלור.
- להוסיף את השום והפטרוזיליה.
- להוסיף את העוף ולסדר את החזה עוף שכבות שכבות בתבנית.
- לאפות בתנור על חום של 200° כ-40 דקות.
- להעביר לצלחת ולפרוס לרצועות דקות.
מקור: חזה עוף בתנור מתכון מאת: נועם זיגדון