אל תתעצלו ותשקיעו 5 דקות מזמנכם, והבטחה שלנו לא תתחרטו!
חומוס ביתי עם רוטב תטבילה חמוץ-חריף רק ב- 5 דקות!!
מתכון חומוס ביתי ב-5 דקות
מתכון לעצלנים: חומוס עם נגיעות חמוץ-חריף
ציוד
- בלנדר/מעבד מזון
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
חומוס:
- 1 קופסה גרגירי חומוס משימורים מסוננים 500 גרם
- ½ לימון סחוט
- ½ כפית מלח
- ½ כפית כמון
- ¼ כוס טחינה גולמית
- ¼ כוס מים
תטבילה:
- 5 פלפל שיפקה (משימורים ללא גרעינים או 2 פלפל חריף)
- 1 פלפל ירוק חריף ללא גרעינים
- 2 שיני שום כתוש
- ¾ כוס לימון סחוט
- מעט מלח
- כף שמן
תטבילה לא חריפה:
- פלפל או חצי פלפל חריף
- 3 שיני שום
- ½ כוס לימון ומלח
- כף שמן
שלבי הכנה
אופן הכנה חומוס :
- בבלנדר או מעבד מזון נכניס קופסת גרגירי חומוס משימורים מסוננים.
- נוסיף חצי לימון סחוט , חצי כפית מלח, חצי כפית כמון, רבע כוס טחינה גולמית רבע כוס מים, נטחן הכל נטעם ונוסיף לימון או מים לפי הצורך.
אופן הכנה תטבילה:
- נכניס הכל לבלנדר או מעבד מזון , נטעם ולתקן תיבול לפי טעמכם האישי.
- נכניס לקופסא ונשים מעל כף שמן לשמירה על הטריות (ניתן להקפיא).
אופן הכנה תטבילה לא חריפה:
- נכניס לבלנדר או מעבד מזון פלפל או חצי פלפל חריף, 3 שיני שום, חצי כוס לימון ומלח
- נטעם ונתקן תיבול לפי טעמכם האישי.
- נכניס לקופסא ונשים מעל כף שמן לשמירה על הטריות (ניתן להקפיא).
מקור: מלי מאירוב | מוזמנים לעקוב בקבוצתה לאפות ולבשל עם מלי מאירוב | בדף: המתכונים של מלי מאירוב