מתכון של בואיקוס פריכים עם שומשום, תחליף מצוין לארוחת ערב או כתוספת לכל ארוחה.
ניתן לשדרג ולהכניס בפנים זיתים, בהתאם לטעם האישי!
מתכון בואיקוס קל לארוחת ערב
מתכון שאפשר לשלב גם הילדים בחוויית האפייה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 2 כוסות כוסות קמח רגיל
- ½ שקית אבקת אפייה
- ½ כפית כפית מלח
- ½ מיכל קוטג'
- ½ מיכל גבינה לבנה 5%
- ½ מיכל שמנת מתוקה
- ½ כוס שמן חמניות או קנולה
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 50 גרם גבינה בולגרית מפוררת
- 50 גרם פרמז'ן מגורד לא חובה
שלבי הכנה
- נלוש יחד לבצק מדהים ורך.
- ניצור כדורים קטנים, להבריש בביצה ונפזר שומשום.
- אפייה ב- 190 מעלות ( אפשר על טורבו) במשך 15-20 דקות או עד שמזהיב יפה.
הערות וטיפים
אפשר לעשות בית לזית ולמלא כל כדור בצק בזיתים.
מקור: Sivan Zror | מוזמנים לעקוב בדף שלה : אפייה עם סיוי