קבלו מתכון של מרק תירס עשיר וטעים ממש כמו במסעדות!
מתכון אחד לאחד של מרק תירס שתמיד כיף וטעים לאכול!
מרק תירס עשיר עם ביצה
מרק קל טעים ומפנק שכיף תמיד לאכול!
ציוד
- בלנדר
- סיר לבישול
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 2 קופסאות תירס מסוננות
- מלח לפי הטעם
- 4 כפיות סוכר
- 2 כפות קורנפלור מהול בכוס מים רותחים – לא חייב
- 1 שקית מרק תירס מוכן 63 גרם
- 1 כף שמן שומשום / קנולה
- 2 כפות רוטב סויה
- 5 כוסות מים
- 2 ביצים
שלבי הכנה
- לטחון קופסת שימורים אחת בבלנדר או במוט ידני עד למחית.
- להעביר לסיר ולהוסיף גם את הקופסה השנייה ואת המים.
- להביא לרתיחה ולהוסיף את שאר המרכיבים חוץ מהקורנפלור והביצים.
- את הקורנפלור לערבב טוב להמסה עם המים החמים.
- לשפוך למרק ולערבב היטב היטב. לבשל עשר דקות.
- לטרוף את הביצים טוב טוב, לזלף באיטיות למרק ובעזרת מזלג לערבב היטב.
מקור: מרק תירס מתכון מאת אורית לוי