מתכון של פשטידת ירקות פרווה משגעת, שניתן להכין גם חלבית ולשדרג עם גבינה בולגרית!
כל מי שאוהב פשטידות ודאי יאהב את הפשטידה שבמתכון הזה, פשטידת ירקות עשירה בירקות ובערכים תזונתיים גבוהים!
פשטידות ירקות פרווה
הכנה בקלי קלות מושלמת לארוחת בוקר או ערב
ציוד
- תבנית מאפינס
- כוס מדידה אוניברסלית
מרכיבים
- 6 בצל ירוק
- 2 קישואים
- 1 גזר לגרד בפומפייה
- 1 כוס אפונה ירוקה סנפרוסט
- 1 כוס שעועית ירוקה סנפרוסט
- ¼ צרור פטרוזיליה קצוצה
- 6 פטריות טריות חתוכות
- 4 ביצים
- 2 כפות קמח כוסמין
- 1 שקית אבקת אפייה 10 גרם
- ¼ כוס שמן
- ½ כפית מלח
- פלפל שחור גרוס מעט
- גבינה בולגרית קוביות – למי שאוהב
שלבי הכנה
- לערבב את כל המרכיבים יחד היטב.
- לשמן תבנית של מאפינס ונשפוך לתוכה.
- לשים בתנור על 200 מעלות בערך לחצי שעה.
מקור: בלה שליו