מוקפץ ירקות עם נודלס ברוטב

• 4 גזרים חתוכים למקלות
• 1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות
• 1 קישוא חתוך לרצועות
• 4 שיני שום קצוצות דק
• ¼ גדול של כרוב חתוך לרצועות
• 1 קופסת פטריות חתוכות 400 גרם
• 1 קופסת תירס 400 גרם
• 1 חבילת נודלס מבושלת לפי ההוראות 200 גרם

תבלינים:

• ½ כפית כורכום
• פלפל שחור מעט
• ¼ כפית זנגביל טחון
• ½ כוס רוטב סויה
• ¼ כוס רוטב צ’ילי מתוק
• 3 כפות כפות סילאן
• 1 כוס מים מעורבבים עם כף קורנפלור וכף מרק עוף