מתכון להכנת מוס פיסטוק אוורירי במיוחד ב-2 טעמים מעלפים.
מוס פיסטוק ממכר וטעים, בהכנה קלה במיוחד.
מוס פיסטוק בשני צבעים
קינוח מכר בהכנה קלה
מרכיבים
- 100 גרם שמנת מתוקה
- 100 מ"ל חלב חלב סויה פרווה
- 150 גרם שוקולד לבן קצוץ ½1 חפיסות
- 40 גרם מחית פיסטוק
- 325 מ"ל שמנת מוקצפת למרקם רך
שלבי הכנה
- להרתיח שמנת וחלב.
- להניח בכלי צר וגבוה את השוקולד והמחית.
- למזוג את התערובת החמה מעל ולטחון.
- להקציף את השמנת לקצפת רכה ומקפלים לתערובת השוקולד .
- למוס הוורוד שמים 60 גרם מלית תות.
מקור: אילנה אפינגר