קבלו מתכון להכנת מאפה ממולא בבשר טעים
שמכינים בקלות במרקם פריך, ומלא בבשר עסיסי משגע.
מאפה ממולא בשר בקלי קלות
טעים וחלומי במרקם משגע
ציוד
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- 1 חבילה בצק עלים 1 קילו
- 1 בצל קצוץ
- 500 גרם בשר בקר טחון
- מלח פלפל
- שומשום
שלבי הכנה
- לקצוץ את הבצל ולטגן קלות עד הזהבה קלה.
- להוסיף את הבשר בקר טחון ולתבל במלח ופלפל לפי הטעם, ולטגן עד שמוכן.
- בתבנית קאפקייקס לרדד את הבצק עלים בתחתיות.
- להוסיף את מלית הבשר מעל הבצק, ואז לסגור בעוד שכבה דקה של בצק עלים.
- למרוח ביצה מעל ולפזר שומשום.
- להכניס לאפייה בחום של 200 מעלות למשך חצי שעה בערך.
מקור: מאפה ממולא בשר – שרון ישראל