מתכון להכנת לחמניות לילדים מתוקות וטעימות.
לחמניות במרקם אוורירי ומראה שחום ומגרה, שמכינים ללא קמח לבן וללא סוכר לבן – גרסה בריאה בטעם מושלם!
לחמניות לילדים מתוקות קלות להכנה
לחמניות מעולות מקמח שיבולת שועל
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אפייה בינונית
מרכיבים
- ¼2 כוסות סובין שיבולת שועל קוואקר
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- ¼ כוס חמוציות ללא סוכר
- 1 שקית אבקת אפייה (עדיף ללא אלומיניום)
- ½ כוס סוכר חום או דבש
- ¼1 כוסות מים פושרים
- 1 כף שמן קוקוס
- 1 ביצה
שלבי הכנה
- לחמם תנור ל-200 מעלות.
- לערבב את כל החומרים הרטובים .
- להוסיף בהדרגה את היבשים ונערבב היטב.
- לרפד תבנית מאפינס או כל תבנית בעלת צורה בעטרות נייר (כ-12).
- לסדר בתבנית ולאפות כ-20 דקות.
- לצנן ולשמור במקרר.
מקור: נתי כפיר