לחם ללא גלוטן שתמיד מצליח

מתכון להכנת לחם דל פחמימות. ללא גלוטן.

לחם קיטו מושלם שמשלב קמח של שקדים, טעים ומשביע.

לחם ללא גלוטן שתמיד מצליח

הדפסה

לחם קיטו מושלם וטעים

של: סוזי סלומון

ציוד

• תבנית אינגליש קייק
• כוס מדידה אוניברסלית

מרכיבים

• 1 כוס קמח שקדים
• 1 כוס קמח גרעיני דלעת
• 1 כוס קמח קוקוס
• ⅓ כוס פסליום טחון
• ¼ כוס זרעי צ'יה
• 1 כף אבקת אפיה
• 1 כפית מלח
• 2 כוסות מים
• 2 כפות שמן זרעי ענבים / שמן זית
• 1 כפית חומץ תפוחים
• קמח דלעת לפיזור

שלבי הכנה

• נכניס בתחילה את היבשים לקערה ונערבב היטב.
• נוסיף את הנוזלים וללוש היטב.
• נפזר קמח דלעת ונעצב ללחם.
• נרטיב במים בתוך התבנית למנוע גבישים.
• נפזר מעל גרעינים.
• נאפה בתנור על חום של 200 מעלות למשך 60 דקות.