מתכון מושלם של לחם כוסמין בטעם מושלם, ופריכות אינסופית.
לחם כוסמין מושלם שיבוא מצוין עם כל ממרח של או לצד סלט .
לחם כוסמין מלא ואוורירי
התפחה קצרה בתבנית עצמה
ציוד
- כוס מדידה אוניברסלית
- תבנית אינגליש קייק
מרכיבים
- 1 קילו קמח כוסמין 80% פחות כוס
- ½ 1 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות דבש
- 1 כפית שטוחה מלח
- 2 כפות שמן זית
- 4 כוסות מים חמימים
שלבי הכנה
- לערבב היטב ונחלק ל 3 תבניות מעט משומנות.
- להתפיח 45 דקות בתבנית עצמה.
- לאחר התפחה נכניס לתנור על 180 מעלות כ-40 דקות, אפיה רגילה לא בטורבו.
מקור: חגית אלקבץ
לעוד מתכונים מוזמנים לעקוב: חגית אלקבץ – מתכונים שכולם אוהבים | גם בקבוצה | יוטיוב | באינסטגרם | בטיקטוק