אומנם זה לא חנוכה, אבל לביבות תפוחים זה אחד המטעמים המשגעים והמפנקים שניתן להכין לילדים! מתכון קל ללביבות ממכרות, שיעלו חיוך על פני כל טועם! תקראו לזה קינוח, תקראו לזה ממתק או אפילו סתם נשנוש, אבל אתם חייבים לטעום!
לביבות תפוחי עץ משגעות
מתכון קל להכנת לביבות תפוחים מפנקות לילדים
מרכיבים
- 1 כוס תפוחי עץ חמצמצים חתוכים לקוביות
- שמן לטיגון
- 1 כוס קמח מנופה
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 5 כפות סוכר
- ½ כוס חלב
- 1 ביצה גדולה
- אבקת סוכר
- סוכר
- קינמון
שלבי הכנה
- מחממים שמן בסיר או במחבת.
- טורפים בקערה נטרוף קמח, סוכר ואבקת אפייה.
- מערבבים היטב בקערית נפרדת ביצה עם חלב, מעבירים לקערה עם הקמח, מוסיפים את התפוחים ומערבבים היטב.
- בעזרת 2 כפות גדושות נוטלים מהבלילה ומטגנים בשמן למשך חמש דקות בכל צד או עד להזהבה.
- מוציאים על נייר סופג, מפזרים סוכר בעודם חמימים. אפשר לערבב סוכר וקינמון ביחד. או לפזר אבקת סוכר.
הערות וטיפים
לכמות גדולה מכפילים כמויות
מקור: לביבות תפוחים – אצל ברכה במטבח
מוזמנים גם לבקר בדף שלה: במטבח אצל ברכה