כרובית בתנור ברכות מופלאה

ראשית לחתוך את העלים הירוקים של הכרובית.

להרתיח את הכרובית למשך 10 דקות עם מלח וחומץ ואז לצנן.

להכין מרינדה בקערית קטנה מרבע כוס שמן זית, כף סילאן, חצי כפית כורכום (אפשר להוסיף כפית תבלין פילדלפיה זה משדרג את הטעם, או כל תבלין שאוהבים).

לערבב היטב ולהבריש את הכרובית.

לפזר מלח גס, פלפל שחור גרוס.

להכניס את הכרובית לשקית קוקי, לקשור היטב ולחורר 2 חורים בשקית ליציאת אדים.

להניח בתבנית עם נייר אפיה או בסיר שמתאים לתנור.

לאפות בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות.

לסיום להסיר את השקית בעדינות ולהמשיך לאפות עוד 5 דקות עד להזהבה.

ברגע שננעץ סכין והיא נכנסת בקלות נדע שזה מוכן. הזמנים יכולים להשתנות מתנור לתנור.