חמוצים ביתיים מהירים, שמכינים משלל ירקות וישדרגו כל ארוחה! מתכון קל ומהיר ביותר להכנת חמוצים, שלא דורש התססה ארוכה ותקבלו את החמוצים הכי מושלמים ועם טעם נדיר וממכר שלא תפסיקו לאכול! אם אתם אוהבים חמוצים זה מתכון חובה!
חמוצים ביתיים מהירים
מתכון קל לחמוצים ביתיים מהירים שישדרגו כל ארוחה
מרכיבים
- 1 יחידה כרוב בינונית
- 5 יחידה גזר בינוני, ללא קליפה
- 2 יחידה גמבות צבעים
- 5 יחידה פלפל חריף בינוני
- 1 יחידה קולורבי
- 3 יחידות כרפס
- 2 כפות מלח דק
- פלפל אנגלי לפי הטעם
- עלי דפנה חופן
- ½1 ליטר מיץ לימון
- 2 כוסות מים רגילים
- 1 כוס חומץ
- 1 כוס שמן
שלבי הכנה
- חותכים את כל הירקות בקערה ענקית (גודל של 10 ליטר, תלוי בכמות שמכינים).
- מוסיפים את כל שאר הרכיבים, מערבבים ומשאירים בחוץ למשך כשעתיים.
- מחלקים לקופסאות.
הערות וטיפים
המתכון לכמות גדולה, אפשר להפחית במיץ לימון וחומץ לפי הצורך.
מקור: חמוצים ביתיים מהירים – ננה אלקריף