חלות לשבת בטעם בלתי נשכח

מכניסים לכוס גדולה את הסוכר עם השמרים וכוס מים חמימים בצד למשך 5 דקות בערך .

מכניסים לקערה את הקמח עם המלח ומערבבים למשך דקה.

להכניס בעדינות את הביצה ולערבב למשך דקה.

להכניס את השמן ומערבבים עוד דקה.

להוסיף את הכוס עם השמרים עם הסוכר וגם את שני כוסות המים החמימים בהדרגה, ונלוש במיקסר לעוד 10 דקות לא פחות.

לתת מנוחה של שעה, ואז ללוש שוב דקה ונותנים ולתת עוד מנוחה של 10 דקות .

לקלוע את החלות באיזה צורה שאוהבים.

לתת מנוחה של שעה. לשים לב שההתפחה האחרונה מאוד חשובה.

להשפריץ בשפריצר או מברשת מים על החלות כדי לתת צבע יפה, ומפזרים שומשום.

להכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות על אפייה לא טורבו, למשך 15-20 דקות כל אחת והתנור שלה.