חטיף בריאות כוסמת שוקולד וחמאת בוטנים

• נקלה את הכוסמת החומה על מחבת על אש נמוכה עם 1 כף סילאן (מתוך ה-4 במתכון ) למשך 3 דקות.
• נעביר לקערה גדולה ונוסיף את שאר המרכיבים.
• נלוש טוב עד שהתמרים מתערבבים עם כל התערובת (מומלץ ללוש בידיים רטובות).
• נעביר לתבנית אפייה על נייר אפייה ולרדד לגובה 1.5 ס״מ בערך לצורה של מלבן.
• נכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות לאזור ה25-30 דק עד שמעט משחים.
• נוציא ולתת לזה מעט להתקרר.
• נחתוך למלבנים קטנים או ריבועים עם סכין חדה מאוד.
• נפזר כפית של חמאת בוטנים מעל ובמרכז כל חטיף.
• נעביר את כל החטיפים על גבי רשת מחוררת למקפיא ל30 דק לפחות.

להכנת קרם שוקולד:

• נכניס לסיר על אש נמוכה 2/3 קרם קוקוס 200 גרם שוקולד מריר / 5 כפות קקאו 1 כפית תמצית וניל.
• אם בחרתם בקקאו, תוסיפו גם 1 כפית קינמון ו1 כף סילאן.
• נטבול כל חטיף בשוקולד ולהניח על רשת מחוררת במקפיא למשך כמה שעות.