בצק שמרים הוא הבצק הכי טעים שיש, אבל לא כל בצק שמרים יוצא מושלם בכל פעם שמכינים. אז קבלו מתכון לבצק מושלם שיוצא מטריף ומתאים לכל מאפה או עוגה שרק מתחשק ולא תחפשו יותר מתכון לבצק שמרים עוד לעולם!
בצק שמרים לכל צורך
מתכון קל ומהיר לבצק שמרים שמתאים לכל מאפה ועוגה
מרכיבים
- 1 קילו קמח
- ¾ כוס סוכר
- ½1 כפות שמרים יבשים
- 1 שקית אבקת אפיה
- 1 כף מלח
- ½ כוס שמן
- ½ ליטר מים
שלבי הכנה
- מערבבים את כל החומרים. נזהרים שהמלח לא ייגע בשמרים ישר.
- לשים עד קבלת בצק אחיד. ומתפיחים.
- עושים צורות או כל מה שתרצו,ומתפיחים שוב.
- מורחים מעל ביצה ומה שרוצים.
- אופים ב־180 מעלות עד שמוכן.
מקור: Dana Sbero