אם אתם מוצאים את עצמכם חולמים המון על פינוק ביתי, מדהים, מהיר, וקל, אז הגיע הזמן להגשים את החלומות!
מתכון לבורקס קל להכנה וטעים לאללה, במיוחד ברגעים האלה שאין הרבה כוח או זמן, אבל הרבה תיאבון.
ממלאים בהמון גבינה נמסה עם תפוחי אדמה ואופים לקבלת בורקסים זהובים ומהממים שישאירו אתכם באנחות תענוג!
בורקס מתכון קל וטעים
במלית גבינה ותפוחי אדמה מטריפה!
מרכיבים
לבצק:
- 2 כוסות קמח לבן מנופה
- ½ כוס שמן
- ½ כפית אבקת אפייה
- ½ כוס מים רותחים
- 1 כפית שטוחה מלח
למלית:
- 3 תפוחי אדמה למעוך להרתיח אותם קלופים
- 1 חבילה גבינה טוב טעם 250 גרם
- קצת מלח
- 1 חלבון ביצה
- קצת גבינה צהובה מגורדת
שלבי הכנה
- ללוש את כל הרכיבים לבצק היטב. לאחר מכן מחלקים את הבצק לכדורים בגודל שרוצים, ומשטחים כל כדור לעלה.
- בקערה שנייה מערבבים את כל חומרי המלית היטב.
- ממלאים מעל לבצק ואז מהדקים מעל למלית. חותכים לצורות בעזרת כוס או כל כלי אחר שעוזר.
- מורחים מהחלמון ומפזרים שומשום מעל, ואז שמים לאפייה על תנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שמוכן.
פוסט מקורי: בורקס קל- ליאת בששי