בורקס גבינות מבצק פילאס

• 1 חבילה בצק פילאס טורקי 600 גרם

למילוי הגבינות:

• 1 חבילה גבינת שמנת טבעית 25% אישית השתמשתי בנפוליאון
• 1 חבילה גבינה לבנה 5% 250 גרם
• 1 גביע שמנת חמוצה 200 גרם
• 1 חבילה צהובה 200 גרם – מגורדת
• בולגרית 150 גרם – מגורדת
• 2 ביצים
• 2 כפות קמח
• פלפל שחור לפי הטעם